martes, 10 de noviembre de 2009

Carta Abierta de Brigitte Bardot al presidente J.M. Barroso



Fuente: EVANA

Sr. Presidente

Dentro de unas semanas tendrá lugar la Cumbre del Clima en Copenhague, y quisiera llamar su atención acerca de la necesidad de una investigación sobre la industria ganadera, cuyo impacto medioambiental es realmente alarmante.

Como usted sabe, en su informe "La ganadería, una seria amenaza para el medio ambiente" la Organización de alimentos y de agricultura de las Naciones Unidas (FAO) afirma que el sector ganadero emite más gases de efecto invernadero que los generados por el transporte (todos los medios de transporte combinados)

Además, el Banco Mundial informa que desde 1970, el 90 % de la deforestación del Amazonas está relacionado con las exigencias de la industria cárnica, agravando de esta manera los efectos del calentamiento global que hoy tanto nos preocupan.

Más aún, el sector es responsable del 37 % de todo el metano resultante de actividades humanas (que influyen en el calentamiento global 23 veces más que el CO2), principalmente producido por los sistemas digestivos de rumiantes, y del 64 % de amoníaco que contribuye a la lluvia ácida.

La ganadería intensiva también degrada el suelo y pone en peligro las reservas naturales de agua porque la producción de sólo un kilo de ternera requiere ¡323 m ² de pastos , de 7 a 16 kilos de cereales o soja y hasta 15.500 litros del agua!

Por tanto el sector ganadero tiene un impacto directo sobre el calentamiento global, la contaminación de suelo y las fuentes de agua, y es un terrible despilfarro ya que casi un tercio de los cereales cosechados en todo el mundo son usados para la producción de la carne.

Si los países "desarrollados" disminuyeran su consumo de carne, sería posible aliviar considerablemente el hambre global, que mata a casi seis millones de niños cada año.

Sr. Presidente, para hacer frente a estos hechos innegables y un tanto alarmantes, nuestro deber colectivo es actuar a todos los niveles, incluyendo la promoción de un estilo vegetariano de vida-

El lanzamiento de un "Día Europeo Vegetariano" enviaría un poderoso mensaje. El ya existente “Día Mundial Vegetariano " el 1 de octubre, lamentablemente carece todavía del reconocimiento oficial en Europa y por eso sería sumamente positivo promover este acontecimiento especial en el ámbito de la comunidad de todos los estados miembros de la Unión Europea, y reforzar la iniciativa con una campaña de información sobre el impacto medioambiental de la ganadería.

El vegetarianismo es una iniciativa de ciudadanos responsables. Rechazar el consumo de carne representa también el mejor modo de protestar contra el carácter inhumano y cruel de las granjas industriales y del transporte y la matanza de los miles de millones de animales que son sacrificados y comidos cada año.

Sr. Presidente, le agradezco que se haga eco de nuestras preocupaciones y las haga objeto de debate en el curso de la próxima cumbre del clima.

Brigitte Bardot


Carta original recibida de EVANA http://www.evana.org


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Brigitte Bardot
President Fondation Brigitte Bardot

28 rue Vineuse

75116 Paris

Open Letter to EC President José Manuel Barroso

"The launch of a 'European Vegetarian Day' would be a strong signal"

November 2009



Mr. President,


In a few weeks time the climate summit in Copenhagen will take place and I would like to draw your attention to the need for an investigation of livestock farming, the environmental impact of which is very alarming.


As you know, in their report “Livestock a major threat to environment”, the Food and Agriculture Organisation of the United Nations (FAO) states that the livestock sector is emitting more greenhouse gases than those produced by transport (all means combined).


Furthermore the World Bank notified that since 1970, 90% of Amazon deforestation is related to the requirements of the meat industry, thus aggravating the effects of global warming, which worry us so much today.


Moreover, the sector is responsible for 37% of all methane due to human activities (which influence global warming 23 times more than CO2), mainly produced by the digestive systems of ruminants, and 64% of ammonia which contributes to acid rain.


Factory farming also degrades soil and endangers natural water reserves because the production of only one kilo of beef requires 323 m² of grazing land, 7 to 16 kilos of grains or soy and up to 15.500 liters of water!


Thus the livestock sector has a direct impact on global warming, the pollution of soil and water sources, and is a terrible waste since nearly a third of globally harvested cereals are being used for the production of meat.


If the “developed” countries decreased their meat consumption, it would be possible to considerably alleviate global hunger, which kills nearly six million children each year.


Mr. President, faced with these undeniable and somewhat alarming facts, it is our collective duty to act on all levels, including the promotion of a vegetarian lifestyle.


The launch of a “European Vegetarian Day” would be a strong signal. The already existing “World Vegetarian Day” on 1 October unfortunately still lacks official acknowledgement in Europe and for that reason it would be extremely positive to promote this special event within the community of all EU member states and reinforce the initiative by an information campaign about the environmental impact of livestock.


Vegetarianism is an initiative of responsible citizens. To refuse meat consumption represents also the best way to protest against the inhumanity and cruelty on factory farms, during transports and during the slaughter of billions of animals that are sacrificed and eaten each year.


Mr. President, I thank you for taking our concerns into account and discussing this matter during the next climate summit.


Sincerely


Brigitte Bardot


President Fondation Brigitte Bardot

28 rue Vineuse

75116 Paris

http://www.evana.org/index.php?id=49886&lang=en

More than 100 NGOs have endorsed this Open Letter http://www.evana.org/index.php?id=50228&lang=en

French Original FBB: Sommet sur le climat : plus de 100 associations avec Brigitte Bardot pour demander à la Commission européenne d’instaurer une « journée végétarienne »

http://www.fondationbrigittebardot.fr/site/actu.php?id=40211

the following translations are also online:

http://www.evana.org/index.php?id=49909&lang=en ES
http://www.evana.org/index.php?id=49902&lang=en GE
http://www.evana.org/index.php?id=49979&lang=it IT
http://www.evana.org/index.php?id=49932&lang=en NL
http://www.evana.org/index.php?id=49888&lang=en PT
http://www.evana.org/index.php?id=49887&lang=en RO
http://www.evana.org/index.php?id=49904&lang=en SLO



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